Fredensborg Vinimport ApS
Oestricher Lenchen GG 2013 |
||
Årgang: 2013 Alkohol: 13,5 Klassifikation: Grosses Gevächs |
Druer: Riesling (100%) Nydes mellem: 2017-2028 Anbefales til: Fisk og skaldyr |
|
Vinen
Vi er med denne vin ude i noget af det ypperste fra Weingut August Eser. "Grosses Gevächs" er den højeste klassifikation inden for VDP klassifikationen, som er en lidt sjov klassifikation der dækker over Tysklands historisk bedste producenter. Det er ikke en klassifikation man kan melde sig til eller søge om optagelse. Man kan udelukkende blive optaget, hvis man får en invitation. Der skal derfor præsteres over tid, hvis man vil gøre sig forhåbninger om at blive optaget.
August Eser har Grosses Gevächs på Oestricher Lenchen og på Doosberg. Og de bliver kun lavet når kvaliteten på druerne er i top.
I denne vin har vi ud over den friske citrus også en pallette af mere eksotiske frugter som eksempelvis fersken. Oestricher Lenschen er i 2013 årgangen stadig en anelse lukket og vil kun blive bedre over de næste år. Der er i disse vine en stor fedme i mosten og en lang finish der afdækker forskellige smagsnuancer.
Vine i denne klasse, vil under de rette forhold kunne udvikle sig og gemmes i mange år. Prøv den eventuelt med et par års mellemrum og mærk udviklingen.