Bordeaux

Bordeaux

Bordeaux er det måske mest berømte vindistrikt i verden. Intet andet vindistrikt i verden har haft så mange eftertragtede vine, som tilfældet er i Bordeaux, hvor man i 1800-tallet lavede 1855-klassifikationen for røde vine fra Bordeaux og inddelte dem i de 5 Grand Cru Classé. Klasserne blev inddelt efter de priser de vandt i 1855 og har siden været meget svær at rykke ved. Det er derfor ikke noget eksakt videnskab og der er vine uden for klassifikationen som uden tvivl ville blive klassificeret i dag, ligesom der ville være adskillige rokader inden for de 5 klasser.

Priserne i specielt 1. Cru, der er de 5 fineste vine, er eksploderet de seneste 20 år og kan koste mange tusinde kroner. Heldigvis kan man få rigtig meget godt Bordeaux til rimelige og endog meget billige priser.

Gode vine fra Bordeaux kan have et meget stort gemmepotentiale, og vinene har som regel godt af at ligge lidt.